El apoyo de la Comisión Europea para producir esta publicación no constituye una aprobación del contenido de la misma, que refleja únicamente los puntos de vista de los autores, no haciéndose responsable la Comisión del uso que pueda hacerse de la información aquí contenida. 2021-1-PT01-KA220-VET-000032948 Prácticas de turismo sostenible en regiones ligadas a cursos de agua Buenas prácticas en los países socios
PÁGINA \* Creación de una red de asesores locales para guiar hacia la sostenibilidad a pequeños proveedores de turismo en regiones ligadas a cursos de agua Portada Portas do Almourão, Portugal Foz do Cobrão (Vila Velha de Ródão) e Sobral Fernando (Proença-a-Nova)
PÁGINA \* INTRODUCCIÓN 4 PORTUGAL: ESCUELA DE KITESURF ALKITESURF 3 CHIPRE: ATLANTICA HOTELS & RESORTS 4 ESLOVENIA: BIOPARQUE ACUÁTICO DE RADLJE 6 IRLANDA: CENTRO DE AVENTURA DE CAVAN 8 IRLANDA: ALOJAMIENTO Y PARQUE DE ACTIVIDADES DE CARAFIN 9 CHIPRE: ECO-CAMPAMENTO APHRODITE 10 ESLOVENIA: ECO-CAMPAMENTO KOREN 12 ESPAÑA: CLUB DE ECO-TURISMO 14 PORTUGAL: CASA FLOTANTE ÁLVARO 16 RUMANÍA: DEPORTES DE AVENTURA KAYAK 18 PORTUGAL: MARVÃO AVENTURA 20 RUMANÍA: ASSOCIACIÓN PRO SANTA ANA 21 PORTUGAL: PLAYAS FLUVIALES DE PROENÇA-A-NOVA 24 ESPAÑA: PROYECTO RURAL ROAD CASTING 26 PORTUGAL: VILA PORTUGUESA 27 PORTUGAL: LAGO +ALQUEVA 29 REFERENCIAS 31
PÁGINA \* Introducción Turismo sostenible El ser humano es un viajero curioso por naturaleza. Desde los albores de nuestra especie, hemos caminado, cabalgado y navegado hacia nuevos lugares. Primero, por necesidad y curiosidad; hoy, sobre todo, por disfrute y recreo. Sin embargo, nuestra forma de viajar y pasar el tiempo libre ha cambiado. Tenemos un gran impacto negativo sobre el medio ambiente y las comunidades locales. El calentamiento global, la pérdida de biodiversidad, la generación de residuos y la contaminación del suelo, el agua y el aire son algunos de los efectos ambientales negativos. Además, muchas comunidades tienen que hacer frente a dificultades sanitarias, a una situación de vida inadecuada y a unas condiciones de trabajo injustas. En 2019, el sector de los viajes y el turismo contribuyó en un 10,3% al PIB mundial y empleó a 333 millones de personas en todo el mundo. En 2020, se ha registrado un descenso del 50% debido a las restricciones de movilidad por la pandemia, aunque la actividad turística vuelve a aumentar en 2021 (WTTC, 2022). El turismo mundial representa alrededor del 8% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Los mayores contribuyentes son el transporte, las compras y la alimentación. La mayor parte de la huella es ejercida por y en los países de altos ingresos (Lenzen et al., 2018). Antes de la pandemia, el 50% del turismo internacional mundial llegaba a Europa. El turismo en la UE se basa en 2,3 millones de empresas PYME, que emplean a unos 12,3 millones de personas. En 2018, el sector contribuyó directamente al 3,9% del PIB de la UE y representó el 5,1% de la mano de obra total (UE, 2022). Dado que el turismo es inherente a nuestra naturaleza, debemos cambiar nuestros hábitos turísticos de acuerdo con los principios de sostenibilidad. Aunque no existe una definición universal, la Organización Mundial del Turismo define el turismo sostenible como "un turismo que tiene plenamente en cuenta sus repercusiones económicas, sociales y medioambientales actuales y futuras, atendiendo a las necesidades de los visitantes, la industria, el medio ambiente y las comunidades anfitrionas" (OMT, 2022). Los aspectos medioambientales se refieren al desarrollo de actividades de bajo impacto que no dañen los ecosistemas naturales, los elementos sociales incluyen la garantía de un empleo permanente con condiciones de trabajo seguras y una remuneración equitativa y la dimensión económica abarca la rentabilidad y el uso eficiente de los recursos. Los tres pilares del turismo sostenible deben desarrollarse sobre la base de los recursos locales y respetando las culturas locales. Gestión integrada de los recursos hídricos Hay muchas formas de turismo, una de las más populares es el turismo acuático, que se basa en ríos, lagos, mares y otros cuerpos de agua. Teniendo en cuenta la sostenibilidad en el turismo acuático, la gestión integrada de los recursos hídricos (GIRH) abarca muchos principios y prácticas útiles. El concepto se define como "proceso que promueve el desarrollo y la gestión coordinados del agua, la tierra y los recursos relacionados, con
PÁGINA \* el fin de maximizar el bienestar económico y social de manera equitativa sin comprometer la sostenibilidad de los ecosistemas vitales" (PNUMA, 2022). Algunos de los retos a los que se enfrenta el turismo del agua son el aumento del consumo de agua, la contaminación del agua y las inundaciones y sequías que lo acompañan. Para hacer frente a estos retos, la GIRH ofrece principios útiles como: ● adaptación y conservación de los recursos naturales, incluyendo la topografía, el clima, la hidrografía y la ecología, ● gestión a diferentes niveles, desde pequeñas empresas hasta regiones enteras, ● aplicación combinada de medidas duras y blandas, como medidas tecnológicas, económicas, sociales y políticas. Estos tres principios se han aplicado en varios casos mediante prácticas concretas que se enumeran a continuación: ● detección de fugas en las tuberías, ● aranceles, impuestos, compensaciones, ● Internet de las cosas, nube en línea, automatización, ● teledetección con drones para identificar las amenazas potenciales, ● tratamiento descentralizado de las aguas residuales, ● humedal construido para el tratamiento de aguas residuales, ● reutilización de las aguas residuales tratadas para la limpieza de las calles y el riego de las zonas verdes, ● utilización de lodos residuales para el cultivo de plantas energéticas, ● techos, muros y fachadas verdes, ● pavimentos y carreteras permeables, ● cinturones de vegetación, ● recogida de aguas pluviales, ● centros de información para proporcionar recomendaciones, ● campaña en favor de estilos de vida que ahorren agua, ● maratones de concienciación, ● acciones de limpieza, ● huertos escolares, ● exposiciones itinerantes en las escuelas, ● talleres vivenciales, conferencias, ● integración de medios de comunicación tradicionales y en línea, ● establecimiento de asociaciones o comunidades. BLUE TOURISM Como se ha indicado, el objetivo de las formas sostenibles de turismo es la gestión eficiente de los recursos naturales, el respeto a las comunidades locales y el desarrollo de actividades económicas justas a largo plazo. Para realizar una pequeña contribución a esta monumental transición hacia la sostenibilidad, socios de 6 países están tratando de desarrollar herramientas útiles en el marco del proyecto BLUE TOURISM (TURISMO AZUL): creación de una red de asesores locales para guiar hacia la sostenibilidad a pequeños proveedores de turismo en regiones ligadas a cursos de agua.
2 Socios de Chipre, Irlanda, Portugal, Rumanía, Eslovenia y España se han centrado en los pequeños proveedores de turismo ligado a cursos de agua para desarrollar los resultados del proyecto: 1. Cartera electrónica interactiva que muestra interesantes casos de estudio, 2. Perfil del asesor y paquete de recursos para formación semipresencial, 3. Espacio digital y vídeos de acción que presentan casos de estudio. Los resultados del proyecto estarán disponibles de forma gratuita en el sitio web del proyecto el 31 de diciembre de 2023. El proyecto está financiado por la Comisión Europea con cargo al programa Erasmus+, Acción Clave - Asociaciones de cooperación en materia de educación y formación profesional. Este documento forma parte del primer resultado del proyecto. Presenta 16 casos de estudio de los 6 países asociados. Los ejemplos incluyen diversas experiencias, que abarcan desde empresas privadas hasta proyectos municipales y regionales. Todos los casos de estudio se presentarán de forma más interactiva en el espacio digital del proyecto.
3 PORTUGAL: Escuela de kitesurf Alkitesurf Ubicación Alcochete (38.74817454112745, -8.971442248997377) Gerente António Albano − Ingeniería de Protección Civil − Instructor de kitesurf de nivel 2 de la Organización Internacional de Kiteboarding (IKO) − Militar de reserva − Ex miembro de la tripulación de la Fuerza Aérea Portuguesa − Ex atleta de competición en las modalidades de triatlón, duatlón, BTT y ciclismo de carretera Motitivación − El deportista utiliza los vientos y las mareas para ofrecer experiencias únicas accesibles para todos Apoyo − Autoridad Nacional de Turismo de Portugal − Municipio de Alcochete Descripción − Fundada en 2008 − Actividades en las dunas de la playa del delta del Tajo, windsurfing kitesurfing, paddle surf, kitebuggy, formaciones Sostenibilidad − Actividades de bajo impacto basadas en la fuerza del viento y la fuerza humana − Utilizando recursos naturales como los vientos predominantes del NNW, N y W y las mareas − Actividades accesibles para personas con discapacidad − Los asistentes a la formación dentro de esta escuela y los clientes respetan y preservan el medio ambiente − Siguiendo la normativa de seguridad para el montaje y desmontaje de equipos y otras medidas de seguridad − Sensibilización sobre la conservación de playas, estuarios y ríos Innovaciones − Una de las dos únicas escuelas de kitesurf situadas en el río − Oferta única basada en cometas − Se crea la Asociación Alcochete Aktivo para desarrollar prototipos que permitan a las personas con discapacidad practicar el deporte Material de apoyo − www.alkitesurf.com − www.facebook.com/Alkitesurf-Escola-de-kitesurf-Alcochete199850080046117 − www.youtube.com/watch?v=hDBw0Q4A6XI
4 CHIPRE: Atlantica Hotels & Resorts Ubicación Ayia Napa (35.019767228722344, 34.04421533730749) Gerente Nicolis Nicolaides (Fundador) Dimitris Nicolaides and Vasilis Nicolaides (Directores generales conjuntos) Motivación − Calidad del servicio, satisfacción del cliente y establecimiento de relaciones a largo plazo con los socios comerciales Apoyo − Financiación privada Grupos de interés − Punto verde: reciclaje de artículos − AFIS CYPRUS LTD: baterías − Aceite de Kaz: recogida y eliminación de aceite − Pequeños proveedores privados − Negocios locales, equipos deportivos locales: espacio para reuniones, espacios publicitarios, patrocinio − Club de socios: colaboración con las agencias de viajes − Universidad UCLan de Chipre: conferencias de invitados, formación del personal, programas de prácticas, investigación Descripción − Gestiona más de 50 hoteles − Emplea a más de 7.000 personas − La variedad de paquetes de alojamiento incluye actividades de buceo, esquí y motociclismo acuático, submarinismo, vela, ciclismo, yoga, voleibol, pistas de tenis, etc. − Jardines que se extienden hasta la playa de arena con bandera azul Sostenibilidad − Estrategia de sostenibilidad operativa con plan de acción − Pertenecientes a la Asociación de Protección del Medio Marino de Chipre (CYMEPA) y el plan de sostenibilidad de TUI para la reducción del plástico − Certificaciones: Certificación Travelife; ISO 9001 - Sistemas de gestión de la calidad; ISO 14001 - Sistemas de gestión medioambiental; ISO 22000 - Gestión de la seguridad alimentaria − Otras medidas medioambientales: ahorro de energía, control y reducción de residuos peligrosos, ahorro de agua, protección de la fauna y flora, reducción de residuos − Iluminación LED, ventanas de doble cristal y cortinas de aire, apagado automático de la calefacción y la refrigeración en las habitaciones vacías, sistema de recuperación de calor para el calentamiento del agua, equipos de alta eficiencia energética, inspección periódica de los equipos, − Sensibilizar a los clientes sobre el medio ambiente, lavar los alimentos en el fregadero y no bajo el grifo, sacar brillo a los cubiertos y al cristal a la luz del día, desechar los aceites con el productor de biodiésel, preferencia por la limpieza con vinagre, sistema de dosificación de productos químicos, digitalización en lugar de papel, separación de residuos y cubos de reciclaje, compactador de residuos, eliminación de varios artículos de
5 plástico de un solo uso, vasos de plástico duro reutilizables, pajitas y bolsas de papel, dispensadores de champú y jabón de gran tamaño, reducción de envases, elección de proveedores sostenibles − Control del flujo de agua en inodoros y grifos, análisis diario y mensual detallado del agua de la piscina y del grifo, perforación del hotel para el riego por goteo del jardín, plantación de plantas que conservan el agua − La estrategia de responsabilidad social de la empresa promueve el voluntariado y las donaciones: limpieza de playas, plantación de flores y árboles, donación de alimentos para los refugiados ucranianos, donación de alimentos para el jardín de infancia "Syndesmos Kyrion Lemesou", donación de cajas para gatos callejeros, donación de cajas para una ONG de prevención del cáncer − Formación del personal: Política de Seguridad y Alimentación, Política Medioambiental, Política de Salud y Seguridad, Política de Calidad y Política Comunitaria y de Recursos Humanos Innovaciones − En 2019, el Grupo ha sido galardonado con dos premios en los apartados de Sostenibilidad/RSE y Estrategia e Innovación − Bombas de calor para calentar piscinas, cubierta solar para piscinas tipo burbuja − Política de donaciones: ropa de cama o muebles viejos a escuelas, hospitales locales y grupos comunitarios Material de apoyo − www.atlanticahotels.com/ − www.facebook.com/atlanticamarevillageayianapa/ − www.youtube.com/watch?v=5LVnvgDAFCk − www.youtube.com/watch?v=GbmrcSuLiJY − view.officeapps.live.com Mr. Nicolis Nicolaides, Mr. Dimitris Nicolaides, Mr. Vasilis Nicolaides
6 ESLOVENIA: Bioparque acuático de Radlje Ubicación Radlje ob Dravi (46.60768004007273, 15.201819566701714) Gerente − Empresa privada con experiencia en el trabajo y la gestión de bares y cafeterías Motivación − Ofrecer actividades recreativas respetuosas con el medio ambiente y estimular la colaboración con la comunidad local Apoyo − Cofinanciado por Eslovenia y la UE con cargo al Fondo de Cohesión para el Desarrollo Regional − Inversiones municipales Grupos de interés − Comunidad local: contacto con agricultores y vendedores locales para intercambio de recomendaciones, consumo de alimentos y productos locales, folleto y estrategia de marketing conjunta, mantenimiento de más de 20 puestos de trabajo − Municipio: contrato de arrendamiento − Institución pública para el deporte, la cultura, el turismo y la juventud Radlje ob Dravi: participación en licitaciones − La empresa Biotop en Austria: asesoramiento para la puesta en marcha Descripción − Piscina biológica o lago natural para nadar − Comienzo en 2014 para ampliar la oferta de la empresa − Tamaño total de aproximadamente 10.000 m² − Zonas de baño de aproximadamente 2.000 m² − Parte poco profunda para personas que no saben nadar (1,3 m) y parte profunda para nadadores (2,5 m) − 20.000 visitantes por temporada, 60% de ellos extranjeros − Unos 60 campistas por temporada − Aumento de la estancia de 1 a 2 noches − 9,1 de valoración en Booking − Glamping en casas molineras, parking de autocaravanas, espacio de acampada − Torre panorámica, cobertizo para botes − Pista de voley playa y campo de fútbol − Playa, vegetación − Alquiler de bicicletas eléctricas − Rutas de ciclismo y senderismo − Piscina natural para niños, con toboganes y parque infantil − Restaurante con terraza, comida rápida, bebidas − Pajar tradicional renovado para garaje de bicicletas eléctricas Sostenibilidad − La calidad del agua se garantiza por medio de microorganismos, plantas y un filtro de arena de cuarzo de 125 m3 − Todos los objetos se fabrican con material natural, sin barnizar − Sustitución de plásticos de un solo uso por vidrio y papel − Calentadores solares de agua − Central solar para la autosuficiencia energética en construcción − Sin utilización de productos químicos como el cloro − Costes inferiores a los de una piscina convencional
7 − Análisis semanal detallado del agua según las normas nacionales Innovación − Primera y única piscina biológica de Eslovenia − Nuevas prácticas de conservación de la naturaleza y estilo de vida co-natural − Uno de los escasos beneficiarios del galardón Bandera Azul, que no suele destinarse a las piscinas biológicas Material de apoyo − www.greenresort.si/si/galerija − www.aktivna-druzina.si/vodni-park-radlje-ob-dravi/ − gb.bio.top/natural-pool
8 IRLANDA: Centro de Aventura de Cavan Ubicación − Inishmore (54.03950659546693, -7.432793043872487) Gerente − Sean Thornto, propietario y creador de la idea Motivación − Combinar la pasión por los deportes acuáticos y las personas para crear un destino turístico de primer orden Apoyo − Fáilte Ireland, Autoridad Nacional de Desarrollo Turístico: subvenciones y financiación para equipos y nuevas iniciativas Grupos de interés − Organizaciones locales y pequeñas empresas: conectar las actividades turísticas Descripción − Transformación de tierras de cultivo en un centro de deportes acuáticos de aventura situado en el Geoparque Cuilcagh Lakelands de la UNESCO, en el sistema fluvial de Lough Oughter − Piragüismo, kayak, pádel surf de remo, visitas guiadas en barco − Parque acuático de aventura hinchable − Visitas guiadas al geoparque para destacar la geodiversidad y la biodiversidad de la zona − Alquiler de bicicletas, bicicletas eléctricas y kayaks − Paquetes específicos para familias, excursiones de empresa y visitas escolares − Campamentos de verano de 2 días para niños mayores de 8 años Sostenibilidad − Promoción de valores ecológicos y sostenibles entre los clientes − Recogida de agua de lluvia para las cisternas de los inodoros, el lavado de vehículos, la jardinería y la lavandería − Política de compras ecológicas centrada en el abastecimiento local, la reutilización y el reciclaje ecológico − Fuente de agua para los clientes − Sistema de videoconferencia para reducir el consumo de energía y minimizar los viajes de negocios − Política de sostenibilidad existente y lista de proyectos futuros − Contribución a la revitalización y rejuvenecimiento de las ciudades y pueblos de los alrededores Innovación − Único parque de aventuras acuático hinchable de la región − Plan existente para establecimiento de un nuevo paseo en el geoparque, para promover la geodiversidad y crear un producto turístico integrado, conectando varios lugares turísticos y pequeñas empresas Material de apoyo − cavanadventure.ie/ − cavanadventure.ie/sustainability-policy/ − cavanadventure.ie/biodiversity-education-programs
9 IRLANDA: Alojamiento y parque de actividades de Carafin Ubicación Inishmore (54.0452419512003, -7.410348917246471) Gerente Pauric y Clare McGearty (Propietarios) Motivación − Unir las experiencias de un pescador entusiasta y una operadora del sector de la hostelería para desarrollar un destino de pesca y turismo azul Apoyo − Fáilte Ireland y Cavan LEADER: financiación de capital y equipamiento Grupos de interés − Organizaciones locales y pequeñas empresas: conectar las actividades turísticas Descripción − Pauric y su esposa Clare crearon el Carafin Lodge tras regresar a su pequeña granja desde Australia − Desarrollada como destino pesquero y turístico en una pequeña granja privada, donde también se cría carne de vacuno y aves de corral − Situado a orillas del lago Carafin, en el curso superior del río Erne − Tres edificios de autoservicio que constan de dos pequeñas cabañas y un apartamento − Pesca, pesca con caña − Viajes de pesca − Alquiler de barcos − Barcos a pedales, hidropedales y excursiones en barco − Equipos de pesca disponibles para la venta y el alquiler − Tiro al plato con láser, prueba de pitido, pruebas de resistencia, zona de descenso y tira y afloja (guerra de cuerdas) − Programas para grandes grupos y escuelas − Actividades proporcionadas por socios locales: piragüismo, equitación, paseos, parques forestales, golf Sostenibilidad − Proveedores únicos de hidrobicicletas Innovación − Experiencia de tiro al plato con láser más segura y respetuosa con el medio ambiente Material de apoyo − www.carafinlodge.ie
10 CHIPRE: Eco-Campamento Aphrodite Ubicación Paphos (35.05841451344518, 32.343366239664704) Gerente Tres amigos de la escuela Motivation − El ser humano y la naturaleza pueden coexistir en armonía y proporcionar beneficios mutuos Apoyo − Fondos privados Grupos de interés − Comunidad local: desarrollo, alimentos locales, guías experimentados − Departamento forestal: plantación de vegetación, conservación de aves Descripción − Fundado en 2021 − Acampada, kayak, ciclismo, escalada − Recolección tradicional de aceitunas y algarrobas − Guías experimentados − Parque infantil − Campo de arena de voley playa − Restaurante, cafetería, mini-mercado − Lavadoras − Cerca de la zona de Latsi, un centro con servicios de deportes acuáticos, paseos en barco y restaurantes Sostenibilida d − Sitio reubicado dentro de la Red Natura 2000 − Preservación de la vegetación natural − Nidos artificiales para la cría de aves − Separación de residuos, iluminación LED con sensores de movimiento, equipos energéticamente eficientes, dispositivos de ahorro de agua, jabón y champú biodegradables, prohibición de hacer hogueras − Reutilización de muebles − Aplicación del Sistema Integrado de Gestión Medioambiental (SIGM) en curso − Certificación ECO LABEL en curso − Se han plantado 2.000 bloques de semillas, 100 terrazas y 50 cipreses − Creación de empleo para los guías locales sin comisión para el campamento Innovación − Primer campamento ecológico en el Mediterráneo oriental − Piedra seca en lugar de ladrillos para construir los muros − Tiendas construidas con plantas de bambú − Zona de lavandería y secado completamente dedicada para evitar la contaminación visual − Comida del día para promocionar la gastronomía local Material de apoyo − www.aphroditecamping.com/ − www.instagram.com/aphrodite.family.eco.camping/?igshid=Ym MyMTA2M2Y − www.facebook.com/aphroditekayak
11
12 ESLOVENIA: Eco-Campamento Koren Ubicación Kobarid (46.249906, 13.587086) Gerente Familia Koren (Educación en agricultura y biotecnología) Motivación − Convivir en la naturaleza y con la naturaleza es nuestra forma de vida que hemos querido compartir con nuestros huéspedes Apoyo − Diversas subvenciones y préstamos de Eslovenia y la UE Grupos de interés − Comunidad local: venta de alimentos y otros productos locales, recomendaciones mutuas, paquetes de actividades conjuntas, creación de más de 20 puestos de trabajo Descripción − Funciona desde 1991 como campamento familiar − Casi todos los huéspedes son turistas internacionales − Entre los 20 mejores destinos europeos para los amantes de la naturaleza y el camping − Entre los 10 campings más populares de Eslovenia − Mejor campamento pequeño en 2020 según la selección de campamentos Adria Best − Parcelas de camping, 6 grandes cabañas de madera ecológicas, casas de acampada − Tienda con productos ecológicos; plantación de hierbas y especias − Pista de voley playa, zona de bolos, mesa de ping-pong, parque infantil con muro de escalada, gimnasio, sala de congresos, torre de escalada de 8 m, sauna, sala de sal − Kayak, rafting, barranquismo, escalada, hidrospeed, tubing, pesca con mosca, caza, pesca, equitación − Visitas guiadas a cascadas, montañas, museos, cocina local, artesanía tradicional, degustación; instructor de escalada; paquetes de actividades de 3 o 5 días − Alquiler de bicicletas, bicicletas de montaña y bicicletas eléctricas − Estación de carga para coches eléctricos − Permisos para kayakistas, permisos de pesca − Transporte de ida y vuelta en grupo desde las principales ciudades, traslado desde aeropuertos Sostenibilidad − Etiqueta ecológica de la UE para campamento ecológico − Establecido en el río Soča, uno de los ríos más naturales de los Alpes − Calentadores solares de agua − Se planea construir una planta de energía solar − Venta de alimentos ecológicos locales − Concienciación sobre el consumo de agua − Sustitución parcial del agua municipal por agua de lluvia para el riego de jardines y aseos − Inodoros y grifos de bajo caudal − Todos los edificios hechos con materiales naturales − Limpiadores naturales biodegradables − Envases reutilizables − Compactador de residuos y plásticos
13 Innovación − Primer campamento esloveno con etiqueta ecológica de la UE − Cría de animales autóctonos eslovenos − Folleto sobre hierbas y especias plantadas − Todos los árboles autóctonos están marcados y presentados en xiloteca Material de apoyo − www.kamp-koren.si/galerija − www.kamp-koren.si/video-posnetki − www.kamp-koren.si/sportne-aktivnosti-v-kampu − www.kamp-koren.si/sportne-aktivnosti-v-okolici − www.kamp-koren.si/kamp-prostori-za-sotore − www.kamp-koren.si/eko-brunarice
14 ESPAÑA: Club de Eco-turismo Ubicación España Gerente TUREBE, asociación sin ánimo de lucro Motivación − Aprovechar el gran potencial de la naturaleza diversa de España para desarrollar productos turísticos sostenibles y apoyar el desarrollo rural Apoyo − Programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras del Ministerio de Industria, Energía y Turismo (MINETUR): financiación inicial − Fundación Global Nature − Actualmente es autosuficiente: cuotas de socios, servicios, subvenciones, etc. Grupos de interés − Empresas turísticas − Asociaciones empresariales − Gestores de áreas protegidas − Universidades − Fundaciones − Oficinas de la administración pública − Empresas de innovación tecnológica Descripción − TUREBE, asociación sin ánimo de lucro que aporta soluciones innovadoras y sostenibles a los agentes turísticos de los espacios naturales protegidos − Entidad gestora del Club de Ecoturismo en España − Registrada como Asociación Empresarial de Turismo Innovador (AETI) − Activo desde 2010 − Conecta a 27 socios, que comparten un enfoque común para promover el ecoturismo sostenible en áreas protegidas − Abarca 11 espacios naturales protegidos en 8 regiones: Andalucía, Aragón, Asturias, Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña y Extremadura − Abarca más de 800 empresas turísticas, 9.000 plazas de alojamiento, 200 restaurantes y 100 empresas de actividades Sostenibilidad − Conservación de los espacios naturales y sensibilización sobre su importancia − Basar el desarrollo local en la protección de la biodiversidad − Soluciones prácticas para que el turismo sea más sostenible y rentable − Promover el ecoturismo a nivel institucional, privado y público − Mejorar la innovación, la sostenibilidad y la calidad de la oferta turística local − Oportunidades de formación para las comunidades locales − Utilización de las nuevas tecnologías digitales − Todos los proyectos y actividades que puedan ser transferibles a otros territorios y otras instituciones son siempre bienvenidos a unirse a la asociación
15 Innovación − Espacio de colaboración y Plan Estratégico común para impulsar el ecoturismo − Desarrollo de proyectos que conectan la digitalización con la conservación de la naturaleza: − Proyecto iCairn: web 3.0 y app para la señalización virtual y la interpretación del paisaje mediante realidad aumentada y geolocalización www.icairn.org − Proyecto Custodia y Biodiversidad Marina: app para catalogar la biodiversidad mediante fotos georreferenciadas para alimentar el Banco de Datos de Biodiversidad de la Generalitat Valenciana: www.icairn.org/custodia-Marina − A TU RITMO: tecnología de punto de comunicación interactivo para la descarga de información en dispositivos móviles sobre senderos e itinerarios en la Reserva de la Biosfera de Monfragüe (Cáceres) − Experiencia de devolución del turismo: primer portal privado para la promoción del ecoturismo en España que incluye un nuevo sistema de devolución de ingresos del turismo a la conservación de la biodiversidad www.soyecoturista.com − Establecimiento de convenios y acuerdos para apoyar proyectos de cooperación como "Los Parques Nacionales como Destinos Turísticos Sostenibles", coordinado por AIDER La Gomera y financiado por la Red Rural Nacional Material de Apoyo − soyecoturista.com/ − ecotouristinspain.com/ − fundacionglobalnature.org/ − www.mapa.gob.es/es/desarrollorural/publicaciones/publicaciones-de-desarrollorural/Manual_BBPP_turismorural_tcm30-131191.pdf
16 PORTUGAL: Casa flotante Álvaro Ubicación Oleiros (39.97810428259049, -7.960670115561094) Gerente Pedro Miguel Castanheira Lopes − Empleado del Ministerio del Interior − Experto en tecnología y gestión de la información − Pescador aficionado Motivación − Superar los retos y desarrollar experiencias de flotación únicas Apoyo − Comisión de Coordinación y Desarrollo Regional del Centro (CCDRC): inversiones financieras parciales Grupos de interés − Comunidad local − Municipio de Oleiros − Callum y Senhor Cook: restaurantes que ofrecen comida a los visitantes − Ushindi: descuentos en zapatería − Waylife: descuentos en la tienda de gafas de sol Descripción − Casa flotante construida en 2021 − Alquiler para vacaciones en familia, grupos pequeños o parejas − Pesca − Paseos guiados en barco − Paseos guiados por el río Sostenibilidad − Buque alimentado por energía renovable − Diseñado con materiales de bajo impacto ambiental y tecnología de baja huella ecológica − Instalación de una planta de tratamiento de aguas residuales de lodos Innovación − Nuevo concepto de casa flotante Material de apoyo − www.floatingalvaro.com/
17
18 RUMANÍA: deportes de Aventura Kayak Ubicción Zetea (46.47222023562686, 25.405932377276564) Gerente Timar Előd István − Propietario y gerente − Titulaciones en Turismo, Ingeniería de la Construcción Péter Zoltán − Propietario y gerente − Título de Ingeniero Medioambiental Motivación − Promover un estilo de vida saludable y el desarrollo local a través de una variedad de deportes acuáticos Apoyo − Harghita Business Center: organización de apoyo a la puesta en marcha para las inversiones iniciales, formación variada, ayuda en licitaciones − Visit Harghita: organización local de desarrollo turístico para actividades de promoción Descripción − Servicios relacionados con los deportes acuáticos para sus clientes en la presa del embalse de la Zetea y el lago artificial − Piragüismo, kayak, embarcaciones, surf de remo, mega SUP, motos acuáticas − Visitas guiadas en barco, en kayak, en canoa, kayak de luna llena − Parque acuático de aventura hinchable − Alquiler de bicicletas y bicicletas eléctricas − Visitas guiadas para conocer la biodiversidad, recorridos fluviales − Paquetes específicos para colegios y otros grupos, actividades de creación de equipos − Campervan − Muro de escalada − Muelle flotante para fiestas − Campamentos deportivos − Conciertos benéficos Sostenibilidad − Recogida de agua de lluvia para las cisternas y el lavado − Generación de energía con paneles solares − Aplicación de una política de compras sostenible basada en proveedores locales − Utilización de madera reutilizada del lago para infraestructuras como la torre de escalada, la puerta de entrada, las mesas − Gestión de residuos, incluyendo la separación, reutilización y reciclaje adecuados − Organizar acciones periódicas de limpieza de residuos − Desarrollo de los resultados de los proyectos en diferentes programas de la UE dirigidos a la educación ambiental y la vida sostenible − Conectar varias instituciones y empresas para un desarrollo local integrado basado en el turismo − Conciertos benéficos Innovación − Oferta de bajo impacto única en la región, desarrollada en el lago del embalse
19 Material de apoyo − www.kayaking.ro − www.facebook.com/kayakingodorhei/ − www.facebook.com/kayakingodorhei/videos/969915557040561 − www.facebook.com/kayakingodorhei/videos/1009408349982177 − www.facebook.com/fitandhealthy.ro.hu/videos/377422210708860 − www.facebook.com/kayakingodorhei/videos/369386030847871
20 PORTUGAL: Marvão Aventura Ubicción Marvão (39.37102915209117, -7.325777732177201) Gerente Afonso Melara Nunes − Licenciado en Turismo − Estudiante del Máster de Innovación en Turismo Activo y Experiencias − 10 años de experiencia como explorador Motivación − Diversificar la oferta de turismo ofreciendo una experiencia personalizada de la naturaleza y la cultura con un estilo de vida saludable Apoyo − Información, asesoramiento de diferentes organizaciones Grupos de interés − Escuela de Hostelería y Turismo de Portalegre − Cooperaciones, redes − Comunidad local Descripción − Empresa familiar − Visitas culturales a monumentos rupestres prehistóricos, a la antigua ciudad romana y al castillo de Marvão construido por los musulmanes − Senderismo de montaña, escalada − Visitas a las cascadas − Piragüismo, cascada, rapel, sup paddle, barranquismo a la luz de la luna, kayak − Oferta gastronómica Sostenibilidad − Evitar el turismo de masas − Aumento de la conciencia medioambiental y fomento de un estilo de vida saludable − Conservación de la cultura Innovación − Premio Regiones 5 Estrellas − Tripadvisor Travelers Choice − Marketing H2H Material de apoyo − marvaoadventure.com − www.youtube.com/channel/UCcU8zmJ9T0aU4e70c0JpDRQ
21 RUMANÍA: Associación Pro Santa Ana Ubicción Lăzărești (46.12830496676781, 25.88749651577041) Gerente Levente Dósa, licenciado en marketing, profesor de informática, gerente de una entidad turística local, coordinador de proyectos de la UE Motivación − Colaboración multilateral para la conservación del paisaje volcánico Apoyo − Lazaresti Compossessorate: inversiones iniciales Grupos de interés − Derecho común: gestión de bosques y prados − Empresa de turismo rural: actividades ecoturísticas − Autoridades locales y regionales: medioambiente, silvicultura, administración del agua − Agencia nacional de espacios naturales protegidos − Universidades: investigación en geología, botánica, zoología, preservación de la vida silvestre − Operadores turísticos a nivel nacional e internacional − Comunidades locales: servicios de alimentación y souvenirs, que proporcionan más de 22 puestos de trabajo Descripción − Asociación para el desarrollo y la promoción del lago de Santa Ana y la turbera de Mohos, situados en el único cráter volcánico intacto de Europa centro-oriental − Las principales responsabilidades son la promoción, el desarrollo sostenible, la representación, las estrategias operativas, los proyectos de desarrollo, la infraestructura informativa y las relaciones con los clientes. − Establecido en 2012 − Zona privada que forma parte de la Red Natura 2000 − Desarrollo de un destino ecoturístico sostenible − Sensibilizar y estimular un comportamiento responsable en las comunidades locales y regionales − Visitas guiadas, visitas para conocer la biodiversidad, visitas al lago − Programas específicos para grupos, tales como escuelas, familias, grupos de visitantes de tamaño medio − Organización de diversas actividades deportivas y culturales − Conferencias en eventos educativos − Barco pontón eléctrico − Camping − Navegación a remo − Trineo − Aperitivos, alimentos y bebidas Sostenibilidad − Zona perteneciente a la Red Natura 2000 − Conservación de la diversidad botánica y del lago de secano − Estimular el desarrollo de las comunidades locales − Barco pontón eléctrico cargado con paneles solares − Prohibido el tráfico de coches y otras actividades de alto impacto, como el picnic y el baño
22 − Servicio de transporte gratuito para discapacitados físicos, personas mayores, niños y mujeres embarazadas − Duchas automáticas con fichas en el camping − Sustitución del plástico por vidrio y otros materiales reciclables − Implantación de cubos de basura a prueba de osos − Promover la conservación de la naturaleza y el desarrollo local mediante la participación en diversos eventos organizados por universidades, redes y autoridades públicas − Colaborar con diversos grupos de trabajo a nivel local y regional implicados en el desarrollo del turismo sostenible − Cooperar con biólogos, vulcanólogos y expertos en desarrollo rural − Proyectos de desarrollo en curso: − Diseño y creación de un nuevo centro de visitantes moderno y sostenible − 10 km de red de rutas educativas y de senderismo − Zona de juegos interactiva para los niños − Infraestructura básica local, incluyendo parque de paneles solares, agua potable, red de alcantarillado Innovación − El único lago de cráter volcánico de Europa Central − Se han previsto nuevos servicios ecoturísticos, como el alquiler de bicicletas eléctricas y de botes de remos Material de apoyo − www.mohos.ro − www.szentanna-to.ro − www.facebook.com/szentannato − www.instagram.com/szentannato/ − www.youtube.com/playlist?list=PLAl7VDgcrUAbYvx1kOThHLZAcq4ZopDg − www.youtube.com/watch?v=cT0cZ_X2k4Y − www.youtube.com/watch?v=L3zQigMPA6I − www.youtube.com/watch?v=Pfn-aZL613c
23
24 PORTUGAL: Playas fluviales de Proença-a-Nova Ubicción Proença-a-Nova − Aldeia Ruiva 39.76872497332585, -7.981822874619578 − Alvito da Beira 39.825058619327336, -7.799668380159271 − Cerejeira 39.81111733873021, -7.754494851107685 − Fróia 39.788797815553544, -7.837697714480477 − Malhadal 39.78214365419602, -7.947966710796799 Gerente − Municipio Proença-a-Nova Motivación − Dinamizar el turismo en la región, utilizando los recursos existentes Grupos de interés − Centro de Turismo de Portugal − Geoparque Naturtejo − Consejos Parroquiales − Comunidad Intermunicipal de Beira Baixa − Asociación de Desarrollo de Pinhal Interior Sul − Asociaciones locales − Alojamiento y restaurantes en la comarca Descripción − Las playas tienen capacidad para unas 140 personas, la mayor en Aldeia Ruiva puede recibir 380 visitantes − Piscina flotante − Fluvifun - Parque acuático de Malhadal − Áreas de picnic con barbacoa − Kayaks, pedales Sostenibilidad − Utilización de las playas fluviales para estimular la economía local − Utilización de materiales naturales de esquisto y madera − La construcción de playas fluviales mejoró la calidad del agua y aumentó la conservación de la biodiversidad existente − Preservación de la identidad de los lugares con las infraestructuras de edificación − Adaptación de las instalaciones para personas con movilidad reducida, incluida la silla anfibia − Alternativa al turismo de masas en la costa que ofrece tranquilidad, seguridad y proximidad a la naturaleza − Control frecuente de la calidad del agua Innovación − Equipamiento para personas con movilidad reducida − Las playas fluviales de Fróia, Malhadal y Aldeia Ruiva fueron reconocidas como playas de calidad dorada por Quercus, asociación nacional sin ánimo de lucro centrada en la conservación de la naturaleza Material de apoyo − www.cm-proencanova.pt/Lazer/praias-fluviais/166 − www.naturtejo.com/en/
25 Aldeia Ruiva Alvito da Beira Fluvial da Cerejeira Fróia Malhadal Malhadal
26 ESPAÑA: Proyecto Rural Road Casting Ubicción España, Canal de Castilha Gerente AEICE - cluster de empresas para la promoción del desarrollo socioeconómico del territorio con la participación de: − INFODEF – Instituto para la promoción del Desarrollo y la Formación − Smart Heritage Castilla y León - empresa de restauración del patrimonio cultural − Fundación Santa María la Real – entidad sin ánimo de lucro para el desarrollo sostenible − Viajes Leontur - empresa de organización de viajes y eventos − Radio Viajera - La mayor plataforma de podcasts de viajes de España − Clúster de Turismo de Extremadura - clúster de turismo sin ánimo de lucro Motivaci ón − Estimular la innovación y la participación de la comunidad local a través del turismo y la conservación del patrimonio Apoyo − Cofinanciado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España y la UE con cargo al Fondo Europeo de Desarrollo Regional Grupos de interés − Posible participación de otros miembros del clúster AEICE y del clúster Turismo de Extremadura que engloba a más de 120 empresas Descripci ón − Podcasts de viajes geolocalizados − Novedosa aplicación turística que facilita el tránsito y mejora la gestión − Muestra de puntos de interés paisajístico, cultural, histórico y artístico − Algunas localizaciones ofrecen grabaciones de audio explicativas − Muy adecuado para turismo en automóvil, turismo en motocicleta, turismo en bicicleta o en caravana − Recogida de datos anónimos para entender mejor al público objetivo y así mejorar la experiencia Sostenibi lidad − Sustitución del papel y la madera por herramientas digitales − Ahorro en mantenimiento y residuos − Proporcionar puestos de trabajo y estimular el desarrollo socioeconómico − Promover la inclusión facilitando experiencias a las personas con discapacidades visuales a través del formato de audio − Cohesión territorial en el espacio rural con retos demográficos − Ahorro de costes mediante la sustitución de infraestructuras anteriores, como la señalización − Promover la transformación digital del sector turístico − Mejora de la competitividad de las empresas turísticas en las zonas rurales Innovaci ón − Aplicación móvil con una serie de podcasts de viaje geolocalizados para recorrer el Canal de Castilla − Servicio personalizado para los turistas Material de apoyo − radioviajera.com/category/programas/viajes/on-way-podcast/ruralroadcasting-canal-de-castilla/ − www.aeice.org/iniciativas/ruralroadcasting/#:~:text=El%20proyecto%20RU RAL%20ROAD%20CASTING,cultural%20en%20el%20entorno%20rural − patrimoniointeligente.com/presentados-los-resultados-del-proyecto-ruralroad-casting-en-alar-del-rey/
27 PORTUGAL: Vila Portuguesa Ubicción Vila Velha de Ródão (39.653290151251696, -7.6730972773022215) Gerente Vasco Manuel Pires Fernandes Motivación − Proporcionar nuevas experiencias en la región Grupos de interés − Comunidad local − Municipio de Vila Velha de Ródão − Bem Amanhado: empresa de conservas y cocción de pescado de río tradicional Descripción − Unidades de alojamiento − Paseos en barco por el río Tajo para diferentes grupos − Canoas, pedales − Degustación de productos regionales y cata de vinos − Restaurante Sostenibilidad − En la actualidad se utilizan buques híbridos, pero la mayoría de los buques están pasando a ser 100% eléctricos − Sensibilización sobre aspectos medioambientales Innovación − Buques eléctricos Material de apoyo − www.vilaportuguesa.pt/
28
29 PORTUGAL: Lago +Alqueva Ubicción Beja (38.28816519183168, -7.410631380300877) Gerente Asociación Transfronteriza de Municipios Lago Alqueva (ATLA) Motivación − Aprovechar los recursos naturales y culturales, incluidos los conocimientos y la tecnología, para estimular la colaboración de los municipios con el fin de desarrollar actividades turísticas y agrícolas sostenibles Apoyo − Fondo de Cohesión de la UE − Portugal 2020 − Programa Operativo Alentejo 2020 − Programa de Valorización Económica de los Recursos Endógenos (PROVERE) Grupos de interés − Municipios: Alandroal, Alcácer do Sal, Moura, Aljustrel, Mourão, Serpa, Cuba, Elvas, Alvito, Évora, Ferreira do Alentejo, Grândola, Portel, Santiago do Cacém, Barrancos, Mértola, Reguengos de Monsaraz, Viana do Alentejo, Beja, Vidigueira − ATLA: gestión y coordinación del proyecto global − Comunidades locales Descripción − El mayor lago artificial de Europa, se extiende 83 km por los municipios de Moura, Portel, Mourão, Reguengos de Monsaraz y Alandroal − Actividades vinculadas al disfrute del agua con lugares de extrema belleza, gastronomía variada, patrimonio histórico y soluciones de alojamiento − El lago Alqueva funciona como sistema de riego y tiene potencial para la producción de electricidad − Pesca deportiva − Viajes en barco y canoa − Casas flotantes − Cruceros − Paseos en globo − Paseos a caballo Sostenibilidad − La estrategia y el programa de acción existentes comprenden cuatro proyectos básicos y quince proyectos complementarios − Movilización de los agentes clave del territorio y participación de las comunidades locales − Actividades basadas en los recursos y el capital locales − Preservación del carácter del destino − Gestión integrada del medio ambiente con entidades gubernamentales y empresariales Innovación − Colaboración entre diferentes actores regionales e individuales que de otro modo no se establecería − Marca común y enfoque de marketing − Sistemas compartidos para captar, fijar y compartir conocimientos en áreas críticas Material de apoyo − www.maisalqueva.pt/img/Alqueva_MapaAlentExtrem.pdf − www.maisalqueva.pt/
30 − www.maisalqueva.pt/img/+Alqueva.webm − www.at-lagoalqueva.eu/ − www.fairfruit.com/fairfruit-portugal/
31 Referencias INTRODUCCIÓN ● UE, 2022: Hojas informativas sobre la Unión Europea. Turismo: https://www.europarl.europa.eu/factsheets/en/sheet/126/tourism ● Lenzen, M., Sun, Y. Y., F., Ting, Y. P., Geschke, A., Malik, A., 2018: La huella de carbono del turismo mundial. https://doi.org/10.1038/s41558-018-0141-x ● PNUMA, 2022: ¿Qué es la gestión integrada de los recursos hídricos? https://www.unep.org/explore-topics/disasters-conflicts/where-wework/sudan/what-integrated-water-resources-management ● OMT, 2022: Desarrollo sostenible https://www.unwto.org/sustainable-development ● WTTC, 2022: Consejo Mundial de Viajes y Turismo. Informes de impacto económico: https://wttc.org/Research/Economic-Impact CHIPRE ● El turismo sostenible y los Objetivos de Desarrollo Sostenible en las jurisdicciones insulares subnacionales, 2021: https://doi.org/10.24043/isj.183 ● Hoteles Atlantica, 2022: https://www.atlanticahotels.com ● Nicolaides: La receta del éxito es multidimensional, 2021: https://inbusinessnews.reporter.com.cy/business/traveltourism/article/284855/nikolis-nikolaidis-i-syntag-tis-epitychias-einaipolydiastati ● GOLD The Business Magazine of Cyprus Número 69, 2016: https://issuu.com/inbusinessnews/docs/issue_69/29 ● Nicolaides: La clave del éxito es la innovación, 2018: https://inbusinessnews.reporter.com.cy/business/economics/article/182597/dnikolaidis-kleidi-tis-epitychias-i-kainotomia ● UCLan Chipre, 2022: https://www.uclancyprus.ac.cy/to-panepistimio-uclan-cyprus-kai-atlantica-hotel s-and-resorts-ypegrapsan-mnimonio-synantilipsis/ ● Iniciativa Travelife, 2022: https://www.travelife.info/index_new.php?menu=about_travelife&lang=en ● Iniciativa de Turismo Sostenible de Chipre, 2022: https://csti-cyprus.org/project-keep-our-sand-and-sea-plastic-free/ ● Eco-Camping Familiar Afrodita, 2022: https://www.aphroditecamping.com IRLANDA ● Centro de Aventura de Cavan, 2022: www.cavanadventure.ie ● Carafin Lodge, 2021: www.carafinlodge.ie
32 PORTUGAL ● Programa de creación de empresas turísticas, 2019: https://www.ipleiria.pt/estm/wp-content/uploads/sites/21/2021/02/ManualTuris mo-e-Empreendedorismo-Final.pdf ● Estrategia de Turismo de Portugal 2027, 2017: https://www.turismodeportugal.pt/SiteCollectionDocuments/estrategia/estrateg i a-turismo-2027.pdf ● Turismo de Portugal I.P.,2022: http://business.turismodeportugal.pt/pt/crescer/sustentabilidade/Paginas/defau l t.aspx ● Fundación Ciudad de Lisboa, 2020: https://ddesenvolvimento.com/portfolio/turismo-sustentavel/ ● Beira Baixa, 2022: https://beirabaixatour.pt/home ● Municipio de Proença-a-Nova, 2022: https://www.cm-proencanova.pt ● Vila Portuguesa, 2022: https://www.vilaportuguesa.pt ● Álvaro Flotante, 2022: https://www.floatingalvaro.com ● Centro de Turismo de Portugal, 2022: https://turismodocentro.pt ● Conservera Bem Amanhado, 2022: https://www.bemamanhado.pt RUMANÍA ● KayaKing, 2022: www.kayaking.ro ● Mohos, 2022: www.mohos.ro ● Asociación Pro Santa Ana www.szentanna-to.ro ESLOVENIA ● GreenResort, 2022: https://www.greenresort.si/en/ ● Parque acuático de Radlje ob Dravi, 2022: https://www.koroska.si/en/Lepote-Koroske/radlje-ob-dravi-water-park ● Eco-Camp Koren, 2022: https://www.campingslovenia.com/presentation ESPAÑA ● Proyecto Rural Road Casting, 2022: https://www.aeice.org/iniciativas/ruralroadcasting/#:~:text=El%20proyecto%2 0RURAL%20ROAD%20CASTING,cultural%20en%20el%20entorno%20rural
33 ● Presentación de los resultados del proyecto Rural Road Casting en Alar del Rey, 2022: https://patrimoniointeligente.com/presentados-los-resultados-del-proyectorural-combustible-en-alar-del-rey/ ● Manual de buenas prácticas en turismo rural, 2022: https://www.mapa.gob.es/es/desarrollo-rural/publicaciones/publicaciones-dede sarrollo-rural/Manual_BBPP_turismorural_tcm30-131191.pdf
The European Commission's support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents, which reflect the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein. 2021-1-PT01-KA220-VET-000032948 PROJECT PARTNERSHIP
RkJQdWJsaXNoZXIy NzYwNDE=