4 Εισαγωγή Βιώσιμος τουρισμός Οι άνθρωποι είναι από τη φύση τους ταξιδιώτες γεμάτοι περιέργεια. Από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα έχουμε ανακαλύψει και περπατήσει σε νέους τόπους. Παλιότερα, λόγω ανάγκης και περιέργειας, σήμερα κυρίως για απόλαυση και αναψυχή. Ωστόσο, ο τρόπος που ταξιδεύουμε και περνάμε τον ελεύθερο χρόνο μας έχει αλλάξει. Το αρνητικό αντίκτυπο στο περιβάλλον και στις τοπικές κοινωνίες είναι μεγάλο. Η υπερθέρμανση του πλανήτη, η απώλεια της βιοποικιλότητας, η παραγωγή αποβλήτων μαζί με τη ρύπανση του εδάφους, του νερού και του αέρα είναι μερικές από τις αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Επιπλέον, πολλές κοινότητες έχουν να αντιμετωπίσουν προβλήματα υγείας, ακατάλληλες συνθήκες διαβίωσης και άδικες συνθήκες εργασίας. Το 2019, η Ταξιδιωτική και Τουριστική αγορά συνέβαλε με 10,3% στο παγκόσμιο ΑΕΠ και απασχολούσε 333 εκατομμύρια εργαζόμενους παγκοσμίως. Το 2020, καταγράφηκε μείωση κατά 50% λόγω των περιορισμών στην κινητικότητα λόγω πανδημίας, ωστόσο η τουριστική δραστηριότητα αυξήθηκε και πάλι το 2021 (WTTC, 2022). Ο παγκόσμιος τουρισμός αντιπροσωπεύει περίπου το 8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Οι μεγαλύτεροι συντελεστές είναι οι μεταφορές, τα ψώνια και τα τρόφιμα. Το μεγαλύτερο μέρος του αποτυπώματος ασκείται από, και σε, χώρες υψηλού εισοδήματος (Lenzen et al., 2018). Πριν από την πανδημία, το 50% των παγκόσμιων διεθνών τουριστών έφτανε στην Ευρώπη. Ο τουρισμός στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) βασίζεται σε 2,3 εκατομμύρια μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ), οι οποίες απασχολούν περίπου 12,3 εκατομμύρια άτομα. Το 2018, ο τομέας συνέβαλε άμεσα κατά 3,9% στο Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ) της ΕΕ και αντιπροσώπευε το 5,1% του συνολικού εργατικού δυναμικού (ΕΕ, 2022). Δεδομένου ότι ο τουρισμός συνδέεται άμεσα με το περιβάλλον, οφείλουμε να αλλάξουμε τις τουριστικές μας συνήθειες σύμφωνα με τις αρχές της βιωσιμότητας. Αν και δεν υπάρχει καθολικός ορισμός, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού ορίζει τον βιώσιμο τουρισμό ως «τουρισμό που λαμβάνει πλήρως υπόψη τις τρέχουσες και μελλοντικές οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις του, ικανοποιώντας τις ανάγκες των επισκεπτών, της βιομηχανίας, του περιβάλλοντος και των κοινοτήτων υποδοχής» (UNWTO, 2022). Οι περιβαλλοντικές πτυχές αφορούν την ανάπτυξη δραστηριοτήτων χαμηλού αντίκτυπου που δεν βλάπτουν τα φυσικά οικοσυστήματα, τα κοινωνικά στοιχεία περιλαμβάνουν την εξασφάλιση μόνιμης απασχόλησης με ασφαλείς συνθήκες εργασίας και δίκαιη αμοιβή και η οικονομική διάσταση καλύπτει την κερδοφορία και την αποτελεσματική χρήση των πόρων. Και οι τρεις πυλώνες του βιώσιμου τουρισμού θα πρέπει να αναπτύσσονται με βάση τους τοπικούς πόρους και με σεβασμό στους τοπικούς πολιτισμούς. Ολοκληρωμένη διαχείριση υδάτινων πόρων Υπάρχουν πολλές μορφές τουρισμού. Μια από τις πιο δημοφιλείς είναι ο θαλάσσιος τουρισμός, ο οποίος βασίζεται σε ποτάμια, λίμνες, θάλασσες και άλλα υδάτινα σώματα.
RkJQdWJsaXNoZXIy NzYwNDE=